דילוג לתוכן
הכלי הנכון מדריך עצמאי לכלי מטבח

נושא · 4 מדריכים

ניקוי ותחזוקה

רוב כלי המטבח לא נהרסים מבישול, אלא מניקוי. ספוג מתכת על נון סטיק, השריה של לילה במחבת ברזל יצוק, מחבת לוהטת שנזרקת לכיור מלא מים קרים — כל אחד מאלה יכול לגמור בדקה כלי שהיה מחזיק שנים. הכלל הראשון: לפני שמשפשפים, בודקים ממה הכלי עשוי, כי מה שמציל מחבת אחת הורס את השנייה.

סדר קריאה מומלץ

בקטגוריה הזו: איך מנקים מחבת נירוסטה — כתמים, שאריות שרופות וגוון קשת — מה עושים עם מחבת שרופה לפי סוג החומר ומתי מוותרים, ניקוי ברזל יצוק, חלודה ושימון מחדש, ואיך מאריכים את חיי הציפוי. לפני שמשתמשים בחומר ניקוי חזק, קראו את הוראות היצרן של הכלי.